चुकंदर का जूस, अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जैसे कि आयरन, विटामिन सी, और फाइबर। लेकिन, कुछ लोगों के लिए, चुकंदर का जूस नुकसानदायक भी हो सकता है।
चुकंदर में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जो किडनी स्टोन के निर्माण में योगदान दे सकती है।
चुकंदर का जूस रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। यदि आपको पहले से ही लो ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो चुकंदर का जूस पीने से आपका ब्लड प्रेशर और भी कम हो सकता है।
कुछ लोगों को चुकंदर से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी के लक्षणों में त्वचा पर चकत्ते, खुजली, और सूजन शामिल हो सकते हैं।
चुकंदर का जूस पाचन क्रिया को बढ़ावा दे सकता है। यदि आपको पहले से ही दस्त या पेट में दर्द जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो चुकंदर का जूस इन समस्याओं को और भी बदतर बना सकता है।
बीटुरिया एक ऐसी स्थिति है जिसमें मूत्र गुलाबी या लाल रंग का हो जाता है। यह एक हानिरहित स्थिति है, लेकिन यह चिंता का कारण बन सकती है। यदि आपको बीटुरिया है, तो चुकंदर का जूस पीने से मूत्र का रंग और भी गहरा हो सकता है।
चुकंदर का जूस कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो चुकंदर का जूस पीने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।