पिज्जा! यह सुनते ही आपके मुंह में पानी आ गया ना? स्वादिष्ट पिज्जा को तो सभी पसंद करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि पिज्जा सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकता है?
पिज्जा में अक्सर चीज़, चिकन, मीट या पेपरونی जैसी चीज़ें डाली जाती हैं, जो प्रोटीन से भरपूर होती हैं. प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूत बनाने और शरीर की मरम्मत करने में मदद करता है.
पिज्जा में इस्तेमाल होने वाला चीज़ कैल्शियम का अच्छा स्रोत होता है. कैल्शियम मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए जरूरी होता है.
पिज्जा बनाने में इस्तेमाल होने वाली टमाटर की पेरी में लाइकोपीन नाम का एंटीऑक्सिडेंट पाया जाता है. लाइकोपीन हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद करता है.
आप अपनी पसंद की सब्जियां भी पिज्जा में डाल सकते हैं. इससे आपको विभिन्न तरह के विटामिन और मिनरल्स मिल जाते हैं, जो सेहत के लिए बहुत ज़रूरी होते हैं.
गेहूं के आटे के बेस और सब्जियों की टॉपिंग वाले पिज्जा में फाइबर भी अच्छा खासा होता है. फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और आपको संपूर्ण महसूस कराता है.
सब्जियों से भरपूर टॉपिंग्स वाले पिज्जा में विटामिन A, C और K भी अच्छी मात्रा में हो सकते हैं.